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精选五谷杂粮之燕麦

发布时间:2020-06-09
精选五谷杂粮之燕麦

介绍

燕麦在《本草纲目》中被称作野麦子,雀,而大家平常食用的燕麦片是根据燕麦去壳以后碾磨深度加工成的,外观设计平扁状。煮之后的燕麦会较为浓稠,有一种叫法是同样份量的燕麦,煮的越浓稠,保健作用也就越好,燕麦煮了会浓稠是由于燕麦中含有beta葡聚糖。很多人都说想瘦身的话可以吃燕麦,高血压,高血糖,高血脂的人也都能够吃燕麦。燕麦含有丰富的钙磷镁物质。这三个营养元素是我们骨骼成份的中的基本所需元素。多吃燕麦片有助于加强人体,能够防止骨质疏松。此外燕麦中含有的铁,锌等矿物,有助于推动人体的基础代谢,协助我们伤口的修复,减少缺铁性贫血产生的机率。下边就介绍一下燕麦的作用和功效:

燕麦的作用与功效

1、燕麦片降低胆固醇降低血脂

燕麦中含有一种营养物质称为燕麦胶,燕麦胶是一种可溶纤维,也是一种β-葡聚糖,许多的试验数据说明,食用燕麦可以减少中的胆固醇和甘油三酯及其β-蛋白的含量,由于燕麦中绝大多数全是不饱和脂肪酸,含量较高的是亚油酸,不饱和脂肪酸有助于减少人体内胆固醇的含量,因此食用燕麦有助于降胆固醇。

2、燕麦片减肥瘦身

燕麦是一种低脂肪的食材,而且食用燕麦有较强的饱腹感,燕麦中还含有丰富的膳食纤维素,膳食纤维素有助于吸咐肠胃内的废料,并使之排出来身体之外,进而起到润肠通便,因此燕麦是一种减肥食物,拥有减肥瘦身的作用。

3、燕麦片能预防便秘

燕麦含有丰富的膳食纤维,能调整胃的排出速率,提升饱腹感,调节胃口,推动肠道蠕动,对严重便秘和浮肿具有治疗效果。很多老人便秘,非常容易引起脑血管病,而燕麦能够解决严重便秘的现象。

4、燕麦片降低血糖

燕麦是一种低糖分,高蛋白的食材,因而在食用燕麦的情况下,身体针对糖分的消化吸收很慢,那样血糖值也不容易升高,是适合糖尿病人食用的一种食材。

5、燕麦片养颜美容

燕麦中含有燕麦蛋白质,燕麦β-葡聚糖,燕麦油这些营养物质可以养颜美容。燕麦蛋白质在人体内被酶溶解后变为氨基酸和肽链,而此类物质都拥有亲水之作用,可以吸收水份协助肌肤保湿,改善肤质干,使肌肤更水润。

日常生活有很多吃燕麦片的方式,大部分人早餐会吃燕麦。燕麦对我们人体的健康有挺大的益处,有助于美白皮肤和祛除雀斑,降胆固醇,预防高血压。由于燕麦含有纤维素,不太好消化吸收,消化系统不太好的人不应多食燕麦。假如患有消化疾病,如胃部、十二指肠出现溃疡应少吃或不要吃。

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