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精选五谷杂粮之玉米渣

发布时间:2020-06-05
精选五谷杂粮之玉米渣

食村简介

玉米渣也叫玉米糁或玉米碎,是一种以玉米为原料制作加工成的食材,在北方地区较为多见。它能熬粥也可以做饼,口感非常好,食用价值也很高,很多人都喜爱吃玉米渣。但是大家在吃玉米渣时认识了解过它的营养价值与功效吗?如不了解可与家优福一同了解一下。

玉米渣

玉米渣的营养价值和功效

1、玉米渣能预防肠癌和便秘

玉米渣对我们的肠癌和便秘有非常好的预防功效,是因为玉米渣中富含很多的纤维素,能促使人体肠道的蠕动,也可以让身体的粪便更快排除,而肠道中的一些有毒物质,也会随大便排除体外,因而平常吃玉米渣,可预防我们便秘,也可以预防肠癌的产生。通常以玉米渣为主食的地域,癌症患病率普遍较低,可能是当中富含镁、硒元素等,抑止肿瘤的生长。尤其是玉米中还富含较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑功效,它能协助和促进脑细胞进行呼吸,清除体内废物,协助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。

2、玉米渣能防衰老

玉米渣能廷缓身体衰老,它富含的很多的维生素E,这种维生素被身体吸收之后能促使细胞分裂再生,也可以防衰老,此外还能清除人体内的胆固醇,廷缓肌肤老化,此外平常多吃一些玉米渣对预防血脂高也是有挺大的益处。

3、玉米渣能保护视力

玉米渣能保护视力,它富含的黄体素和玉米黄质可廷缓眼睛老化,也可以预防眼睛视力下降,能有效提高我们的视功能,此外这两类物质,还能抑制癌细胞生,也可以减轻癌症药物对身体产生的副作用,,是一种防癌抗癌的理想食材。

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